Bonito del Cantabrico en salsa

Ingredientes:
Rodajas de bonito
Cebolla
Ajo puerro
Pimiento verde
Aceite de oliva
Patatas
Tomate


 Poner el aceite en una sartén con la cebolla, el ajo puerro y el pimiento, cuando las verduras estén pochadas se ponen las rodajas de bonito y se doran, ponerle un poco de caldo de pescado (que tendremos hechos en cubitos).

A la hora de servir se puede acompañar de patatas fritas o rodajas de tomate.