Frisuelos

 Frisuelos dulce  típico de esta zona, con azúcar, relleno de miel, o cualquier mermelada, intento hacerlos como los hacia mi abuela Donnina.

 Ingredientes:

 2 huevos

 1 vaso de leche

 1/2 vaso de agua

 100 grs harina

 un pelin de sal

Preparación: en un bol, mezclamos los huevos, sal, harina,a continuación ponemos la leche, el agua y seguimos removiendo hasta obtener una mezcla espesa (parecida a la leche condesada)

En una sartén bastante honda, ponemos aceite y cuando este caliente, con un cucharón vamos echando la mezcla, no suelo darle forma redonda, me gusta alargadas, les damos vuelta, cuando estén doratidos los sacamos y los ponemos sobre papel absorbente. 

Les ponemos azúcar, miel, mermeladas. En la cocina la imaginación vuela.